普洱茶知识列表
  • 甜厚滑润纯,一款熟茶的五大品茶关键词

    想成为会品茶的人,想更细致地感受一款茶好在哪里?当然要从最基本的品茶关键词学起了。
  • 云南25个山头古树茶的基本特性及口感!(太全了)

    易武特征:其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。
  • 老班章、冰岛、弯弓……盘点当下最火的十大普洱古树茶!

    古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养靠树根自身汲取,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津,属于环保型茶叶。
  • 这6类人群一定要多喝普洱茶

    如果你恰好就属于这6类人,那么从今天起,拿出你的茶杯,为自己泡一杯茶,养成一种健康的生活方式,你将受益终身。
  • 涨知识了,长白毛的普洱茶是宝贝

    存储得好的普洱茶上面会有白色的结晶,我们称之为白霜。白霜是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶,俗称“单茶宁”。“单茶宁”在研究中显示:味苦,具有消炎、抗衰老、排毒美容...
  • 普洱熟茶的独特香气

    由于普洱茶茶树生长在南亚热带森林地带,内含香气成分丰富,经自然陈化或握堆发酵后释放出来,形成普洱茶独特的陈香、兰香、枣香等珍贵的香气。
  • 普洱茶知识解答(三)

    普洱茶喝的人越来越多,每个时间段都会有新茶友的加入,但是初识普洱茶的朋友,很多普洱茶的概念、常识、术语都容易混淆。
  • 【原创】初识普洱茶:普洱茶基础认知之古树茶

     尽管我们已经放弃了追求纯料茶,但是却从未放弃古树茶,老茶客如此,初喝普洱茶的人更是如此,一心以为古树茶就是好茶,开口就问树龄。
  • “厚”韵,是检验一款熟茶好坏的唯一标准!

    有那么一种茶韵,是茶人心中的圣地,无论茶江湖风云诡谲,它依然屹立不倒,“那股神秘的韵味,便是厚”。普洱茶厚度在熟茶中表现最为明显,厚与薄一品便知。
  • 普洱技巧:别让这些行为毁掉心爱的普洱

     在众多的冲泡方法中,以下几种方法最容易毁掉心爱的普洱,你都了解么?
  • 2019问答:昔归茶怎么样?在普洱茶的地位高吗?

    真正的昔归古树茶的品质是非常好的,茶气足,茶味饱满,回甘迅速、强烈呈冰糖甜。它还有一个非常大的特征,存放三、五年以后会有一个特殊的香味,就是云南的干巴菌香。
  • 普洱茶为什么可以越放越好喝,而绿茶越来越难喝?

    在一定时间内,在一定的保存条件下,为什么普洱茶越放越好喝,而绿茶就不是呢?这要从它们的鲜叶选择说起。
  • 洪普号:【茶事】干货|“没有什么能阻止我对茶叶的向往!”

    此外,氨基酸还具有增强肠道有益菌群、抗疲劳、抗衰老等功效,尤其是其具有的镇静和提高记忆力等保健效果,使得茶氨酸已成为备受国际市场欢迎的新型多功能植物保健产品。
  • 云元谷每日熟茶丨渥堆发酵中咖啡碱是如何转化的?

    咖啡碱是广泛存在于茶叶中的嘌呤碱,是构成茶汤的重要滋味物质,呈现明显的苦味,与普洱茶品质呈正相关,茶叶中也含有可可碱、茶碱等等,但因为含量很低,不在我们的讨论范围内。
  • 岁月知味:易武密码|易武茶的转化路径(十)

    作为一片生普,被定义为后发酵茶,这决定了是时间给予了它更好的味道,那么在时间的长河里,它又是如何进行转化的呢?三年,五年,八年,十年的生普,其内物质的变化又是如何呢?
  • 云元谷每日熟茶丨渥堆发酵中茶多酚是如何转化的?

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  • 双陈:熟茶中常见的香气有哪些?看这篇就够了丨微普360『18』

    双陈:熟茶中常见的香气有哪些?看这篇就够了丨微普360『18』
  • 普洱茶知识解答(二)

    普洱茶的主要产区有哪些?它们有何不同?勐库东半山与西半山茶叶特点有什么不同?这些问题有可能正是你疑惑的,那就一起来看看吧,也许有收获哦!
  • 普洱春、夏、秋茶小常识,喝春茶适量饮用

      万物生长都有自然规律,一年分为春、夏、秋、冬、都遵循着二十四节气,不同的季节对应着不同的气候,气候环境的因素都是影响植物生长的,茶叶也是一样。